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手撕香菇根

哎呀呀饰品店赚钱吗:手撕香菇根

/更多做法
评论(4)浏览(5316)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:1-2人
简介

1粗茶淡饭1 原创于2018-06-18

未经允许,不得转载!
这道“手撕香菇根”不仅能变废为宝,而且还相当的美味。做好的香菇根吃在嘴里又香又脆,还带点嚼劲一点也不硬,并且越嚼越香特别入味。绝对是一道下饭、下酒的美味小菜,当然,更是一款停不下手的解馋小零食。这道菜的做法非常简单,不用动火,用微波炉加热不到3分钟就可以吃上了。值得一试哦。

食材

  • 主料
  • 香菇根

    100g
  •  
  • 辅料
  • 玉米油

    5g
  • 1g
  • 香菜

    1颗
  • 生抽

    8g
  • 蚝油

    5g
  • 孜然粉

    1g
  • 辣椒面

    1g
  •  
步骤
手撕香菇根的做法步骤1

1.准备好香菇根

手撕香菇根的做法步骤2

2.将香菇根的根部有土的部分剪去,再清洗干净,挤干水分,用刀压扁后再撕成小条(别撕的太细)

手撕香菇根的做法步骤3

3.香菜洗净切碎备用

手撕香菇根的做法步骤4

4.香菇根全部处理好后,先放入盐拌匀

手撕香菇根的做法步骤5

5.再放入生抽、蚝油、孜然粉、辣椒面、玉米油搅拌均匀,然后放入香菜碎再次拌匀

手撕香菇根的做法步骤6

6.把拌好的香菇根平铺在微波炉专用盘中,然后放入微波炉中,大火加热2分30秒即可

小贴士
1、清洗干净的香菇根一定要挤干水分,这样才能让它更好的入味
2、微波炉的加热时间要根据香菇根的多少来决定,如果多,时间就要稍微长点,反之,时间就断点
3、我这些香菇根,一部分是自己买的香菇,一部分是问卖香菇老板要来的
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