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舒芙蕾松饼

宠物店赚钱:舒芙蕾松饼

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评论(7)浏览(15154)
  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
简介

喜宝厨房 独家发布于2019-02-18

未经允许,不得转载!
2019-02-18
舒芙蕾松饼,Q嫩的口感,搭配新鲜的水果,甜甜蜜蜜的下午茶~

食材

步骤
舒芙蕾松饼的做法步骤1

1.准备一个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离

舒芙蕾松饼的做法步骤2

2.蛋黄中加酸奶20克

舒芙蕾松饼的做法步骤3

3.加玉米油10克,加砂糖5克

舒芙蕾松饼的做法步骤4

4.筛入低粉26克

舒芙蕾松饼的做法步骤5

5.划十字拌匀

舒芙蕾松饼的做法步骤6

6.蛋清中加两滴柠檬汁

舒芙蕾松饼的做法步骤7

7.10克白砂糖分两次倒入蛋清盆,打发

舒芙蕾松饼的做法步骤8

8.打发到蛋白呈小弯钩状态即可

舒芙蕾松饼的做法步骤9

9.先放入三分之一蛋白霜到蛋黄盆

舒芙蕾松饼的做法步骤10

10.翻拌均匀后再倒回蛋白霜盆

舒芙蕾松饼的做法步骤11

11.上下翻拌均匀倒入裱花袋

舒芙蕾松饼的做法步骤12

12.锅内放入一块黄油溶化

舒芙蕾松饼的做法步骤13

13.挤入面糊

舒芙蕾松饼的做法步骤14

14.表面凝固翻面

舒芙蕾松饼的做法步骤15

15.装盘,淋上淡奶油

舒芙蕾松饼的做法步骤16

16.放点水果,巧克力或甜筒搭配

小贴士
舒芙蕾松饼做好要趁热吃,因为松饼出锅还很热,撒淡奶油易溶化,可以撒些巧克力酱为好
向你推荐: 鸡蛋的做法   色拉油的做法   砂糖的做法   酸奶的做法

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